烟道不清洗可能发生火灾,油烟机清洗设备介绍!
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民以食为天,中国的老百姓们似乎对于食物总是秉承一种执念,中国八大菜系,每个菜系都各具特色,粤菜、川菜、湘菜... 但,美味佳肴的背后是个如何的情况呢? 脏、乱、从侧面可以看出,厨房设备清洗可是蕴涵着大商机! 为什么这样说呢? 厨房不仅是制作美食的场所,我们更多也要爱护厨房设备才能更好使用设备。但是不清洗有什么危害呢?
1.如果清洗不及时燃烧的火苗会直接诱发油烟机上的油垢,很容易引发火灾;
2.油烟机经过时间的累积会附着很多油垢,这时如果清洗不及时,不仅增加耗电量还会间接造成设备损坏。
3.长期使用的油烟机,烟道不经常进行清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,会直接影响排烟效果。 市场需求供不应求 明文规定,环保局颁布的(全国餐饮经营单位生产规定)中二十五条规定:餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每天进行清洗,中餐操作间的排烟管道应当每60天至少清洗一次,清洗并且做好记录,并且在三十五条明确规定未按时清洗排烟管道的处5000以上3万元以下罚款。 有餐饮有厨房的地方就有这个需求,大型油烟机清洗设备近年来国家十分重视,随着用户环保清洗意识的加强,大型油烟机清洗设备是长期而稳定增长的刚需市场!
不进行大型油烟机清洗设备可能发生火灾!
现在酒店,餐厅,食堂等厨房都是大型的油烟机设备,在这里小编教大家如何清洗厨房的油烟罩、烟管。
油烟罩
油烟罩是我们直接可以看到,也是容易引起火灾的地方,如果烟罩不定时清洗,很可能会因为烟罩积油太多而造成火灾。
首先,我们得准备清洗机(大型油烟机清洗设备设备)一台,铲刀数把,干毛巾若干,雨衣,手套,桶,水管,垃圾袋等主要物品,厨房设备断电,做好防护措施即可开工。
其次,用桶接好水,加入大量的众城净化专用化油药剂,搅拌数分钟。然后,把隔油扇取出。在地上摆放好之后,把清洗机通电,启动机器握紧枪头,对地上的隔油扇进洗冲洗一遍。等上15分钟,再用另外一个桶接好清水,这时不加药水,启动机器握紧枪头,对隔油扇进行清洗,如此循环2次即可,看到隔油扇干干净净。这时,我们就是准备清洗烟罩,烟罩作为主要的积油点,准备的铲刀派上用场了,先把积油厚的地方铲干净,然后,也是用高压水枪循环冲洗。直至不见油污方可。再然后,用毛巾按干。把隔油扇装回原位。如此烟罩就干干净净了。
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